Статті присвячені живленню і спортивній дієтології. Корисність тих або інших продуктів, енергетична цінність, замінники їжі, спортивні добавки, корисні поради, аналітика тощо!
Статті присвячені живленню і спортивній дієтології. Корисність тих або інших продуктів, енергетична цінність, замінники їжі, спортивні добавки, корисні поради, аналітика тощо!
Їжа для настрою? Це вже не мрія, а реальність. Недавно дослідники з TNO Nutrition and Food Research Institute(Нідерланди) провели експеримент на групі з 29 чоловік, відібраних з числа людей, легко схильних до стресу і страждаючих депресіями.
Суть досліду зводилася до наступного: у перебігу двох днів всіх випробовуваних регулярно "піддавали" легкому стресу(рішення складної математичної задачі), а потім пропонували випити коктейль: одній групі - з підвищеним вмістом альфа-лактальбуміну(сироватковий білок багатий триптофаном), а інший - плацебо.
В порівнянні з контрольною групою(плацебо), у всіх пацієнтів "сироватковою" групи відзначили значне зниження рівня картизола(гормона стресу) і що найголовніше, - покращення настрою. Ці чинники яскраво свідчать про те, що організм здолав стресову ситуацію.
Який же напрошується висновок? Якщо у ваш раціон входить сироватковий білок, збагачений альфа-лактальбуміном, ви назавжди забудете про стреси. Це особливо важливо при регулярних заняттях в тренажерному залі.
