Статті присвячені живленню і спортивній дієтології. Корисність тих або інших продуктів, енергетична цінність, замінники їжі, спортивні добавки, корисні поради, аналітика тощо!
Статті присвячені живленню і спортивній дієтології. Корисність тих або інших продуктів, енергетична цінність, замінники їжі, спортивні добавки, корисні поради, аналітика тощо!
Судячи з медичною статистикою, головною небезпекою на сьогодні залишаються серцеві захворювання. Ніякі інші хвороби не забирають стільки людських життів, як ці. Ось тому кардіологія вважається найголовнішою медичною галуззю. Однак сьогодні в розкладці сил всередині медицини відбуваються певні зміни, пов'язані з новою небезпекою - забрудненням навколишнього середовища. Не буде перебільшенням сказати, що в наші дні на планеті не знайдеться жодного екологічно благополучного куточка. Навіть арктичні льоди і ті містять промислові токсини.
У цьому сенсі життя людини виявляється у прямій залежності від печінки - органу, що виводить з організму потрапили в нього отрути.
Вивчення печінки медиками довгий час обмежувалося двома захворюваннями: рак і гепатитом - важкою формою вірусної інфекції. Якщо лікарі при обстеженні печінки не знаходили ознак даних хвороб, то вважалося, що печінка здорова. Дослідження, проведені в останні роки, показали, що це далеко не так. Печінка, що не містить ракових клітин і вірусів гепатиту, виявляється, теж може бути хвора. У боротьбі з численними токсинами, що надходять у кров з диханням і їжею, печінка, як виявилося, може втратити свої фільтраційні можливості. Більш того, вона "насичується" ядрами точно як очисна мембрана водяного фільтра, яку забули вчасно змінити, і точно так само сама стає джерелом інтоксикації організму.
Звичайний наш настрій відображає стан наших справ. Якщо справи йдуть відмінно, то і настрій відмінний, якщо ж щось не ладнається, то і настрій ні до біса. Оскільки життя нас балує не так вже і часто, то відповідно і гарного день за днем настрою у нас не буває. Таке положення не може владнати культуриста, адже настрій прямо впливає на мотивацію, тобто не бажання йти в спортзал і тренуватися з граничною мірою самовіддачі. Як тут бути? Самого початку треба уточнити, що медичні препарати - модифікатори настрою тут не личать. Жоден з таких препаратів прямо не піднімає психічний тонус.
Ці два мікроелемента життєво необхідні культуристу. Причина проста: наше тіло - електрична "машина", ну а солі натрію і калію - це найважливіші компоненти біологічних електролітів. "Розрідження" електролітів прямо позначається на роботі м'язів. Вони втрачають здатність до повноцінного скорочення. Довгий потеніе завжди призводить до великих втрат натрію і калію. Що стосується натрію, то в організмі розвивається особливий стан, який медики називають гіпонатріємією. Заповнити нестачу натрію легко (досить з'їсти щось солоне), але з цим не можна зволікати. Інакше різко впаде сила, почнуться судоми, може трапиться зупинка дихання і навіть ... епілептичний припадок. Натрій міститься в багатьох спортивних напоях, так що якщо ви здорово пропотілих на тренуванні, вам треба негайно купити і випити баночку "Ізостара" або чогось схожого. У цілому, потреби нашого тіла в натрії не так і великі. Медики називають добову норму в 2,3 грама. Ну а те, що понад цієї кількості, тяжким вантажем ляже на ваше серце, оскільки надлишок натрію викликає сильну набряклість і затримку води в організмі. Поменше їжте вже підсолений продуктів, на зразок томатного соку або китайської локшини. У склянці томатного соку солі близько 0,9 г, а в чашці локшини - приблизно 1,2 м. У баночці спортивного напою - 110 мг.
Ви не раз і не два чули, що культуристу треба є багато натуральних білкових продуктів - м'яса, риби, яєць та ін Все це так, не буду сперечатися, проте у такої позиції є один вразливий пункт. Всі природні продукти попутно містять багато холестерину. Ну а холестерин, самі знаєте, перший ворог серця. Так що високобілкова дієта запросто може вийти вам боком.
З іншого боку, у нас в арсеналі є концентровані білкові суміші. У них зовсім немає холестерину, так що без будь-якої шкоди ви можете приймати їх скільки завгодно. Тим не менш, багато досвідчених хитавиці воліють порошків натуральний білок - мовляв, ефект зовсім не той. А чому? Та тому, що підвищену потребу в білку не можна покривати за рахунок аби будь-протеїну. Кожен вид білка має свої плюси і мінуси. У цьому сенсі розробка раціону харчування в чомусь нагадує гру в шахи; тут потрібно рушити вперед королеву, там - забрати з-під удару туру. Це я до того, що білкове харчування - ціла стратегія, яка складається з неминучих тактичних компромісів.
Всім відомо, що додатковий прийом незамінних амінокислот (не виробляються організмом) сприяє збільшенню сили і росту м'язів. А як щодо працездатності і витривалості?
Вчені з університету штату Небраска провели наступний експеримент: протягом шести тижнів одна група спортсменок приймала щодня по 18 грам незамінних амінокислот, а інша - плацебо. Усі жінки тренувалися по спліт-програмі, що передбачає три кардіо і три силові тренування в тиждень.
